Restaurant Tigelleria Corte Pellegrini in Verona

Francesco, l'ainé de la famille Pellegrini, gère le restaurant du domaine. Avec sa jeune et dynamique equipe il propose une cuisine simple de proximité basé sur des ingredients de première qualité. Nos hôtes ont bien sûr accès au restaurant et peuvent bénéficier de conditions de faveur en tant que hôte de Corte Pellegrini.

Comme alternative au plat du jour, il y a également au menu une institution locale: les gnocchis frits. Servis avec differents types de sauces, jambon ou fromages ils sont parfait pour une soirée de bonne humeur en famille où entre amis.

Il nostro staff giovane e dinamico s’impegna al massimo per far si che il vostro pranzo o la vostra cena non siano solo un momento di ristoro ma anche del tempo trascorso in un clima di amicizia, relax e spensieratezza.

Le restaurant tigelleria Corte Pellegrini porte une attention toute particulière à la selection des produits ansi qu'à leur préparation. Notre menu suit la saisonalité et est directement inspiré par notre tradition culinaire. Si vous desirez célébrer un evenement nous serions bien sûr heureux de vous assister dans le choix d'un menu particulier.

Creiamo piatti semplici e gustosi rispettando i sapori originali. Dedichiamo il nostro tempo alla ricerca delle migliori materie prime, prestiamo particolare attenzione alla tradizione della nostra terra e cultura.

Pour tout nos plats à base de pâtes nous utilisons exclusivement des pâtes fraîches artisanalles. Confermement à la tradition agricole de Corte Pellegrini, tout nos légumes ainsi que notre viande provient de producteurs locaux.

Dans notre Restaurant nous servons aussi des Tigelles ainsi que du Gnocco fritto. Ces plats sont accompagnés par des fromages, jambon, charcuteries fines et un assortiment de sauces (même sucrée). Il n'y a rien de plus simple et c'est tellement bon! Abiné à un bon vin, ce met satisfait même les gourmets les plus exigeants.

Tigelle et Gnocco Fritto sont préparé quotidiennement en utilisant des ingredients frais et de qualité. Les sauces, les jambons, les fromages proviennent tous de producteurs artisanaux et sont sélectionnés avec attention par Tigella Bella®.

Les Tigelles et Gnocco Fritto sont produit artisanalement à partir d'ingrédients de première qualité.

Nous utilisons très peu d'ingredients et ils sont simples: 00 Farine de blé tendre, eau, huile végétale, sel et levure. Afin de garder la naturalité des produits, nous n'utilisons pas de conservants.

Tigelle et Tigellone sont cuit sur le moment et ce dès la commande. Il n'y a pas de pré cuisson et nous utilisons des plaques spéciales pour garantir un maximum de saveur. Les Gnocchi's sont accompagnés de fromages, jambons, charcuteries fines et differentes sauces (sucré et salé).

Notre cave propose une grande variété de vins qui complètent parfaitement nos menus regionaux.

Nous nous sommes essentiellement concentré sur notre riche region de Verone et nous proposons même des vins issus de nos propres terres.

La Corte Pellegrini pour toute les occasions. Nous prenons des réservations pour des événements privées (anniversaires ou autres) ou lié au monde du travail.

Nous avons d'amples éspaces pour les enfants: camp de football, volleyball et autres. Nous bénéficions également d'une salle interne pour des mini concert où la vison d'évenement sportif sur Maxi écran.

Pour réserver un restaurant pour un dîner ou une fête d'anniversaire appelez +39 340 8658170. Un résponsable vous répondra.

Le restaurant Tigelleria Corte Pellegrini se trouve au 18 Via Campalto, localité Mambrotta à San Martino Buon Albergo dans la province de Verone.

Restaurant Corte Pellegrini

Via Campalto, 18 - Mambrotta

37036 San Martino Buon Albergo (Verona)

Tel +39 340 8658170

pellegrini.francesco92@gmail.com